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温馨提示咱家的手工挂面没纯手工制作，自然风干；特别适合宝宝儿童、产妇、孕妇、老人食用。
本品以我们当地的优质小麦为原料，经独特传统工艺，和面、盘条、上杠、行面、拉丝等十八道手工程序精制而成。 首先是纯手工和面，经过拌、揉、发酵，然后是切面，搓面，全都是手工的，要花上三四个小时， 接着把做好的面盘条，上架，拉扯，晾晒，然后才能把晾干的成品挂面切成整齐的一段一段，包装出售。
如何鉴别机械面与手工面?
1、手工面面型不规则，粗细不匀
2、手工面面体不光滑，手感略感粗糙
3、手工面制作时面体发酵，面条有气孔
4、制作纯手工，传统更健康
5、制作发酵，更易吸收，保护肠胃
手工空心挂面具有以上选料严格、做工考究、营养丰富的优点，一煮就熟、省火省时，但是面身滑爽筋道、熟而不烂、汤清面柔、易于吸收，所以一直以来就备受人民群众的青睐，上至达官贵人、下至普通百姓，老少皆宜！都用它来招待贵宾、赠送亲友，孕产妇更是不错的食品。一直以来纯手工空心挂面是当地人民的骄傲！
为什么选择我家的挂面呢？
带你去看看咱们家的手工挂面是怎么生产的吧！
要说挂面有多细说了你们可能都不相信！一根普通的缝衣针可以穿5-8跟挂面
晒干之后就基本上就完工了！剩下的就是切面包装了！
煮面时注意事项:
1、煮面时请勿放盐。（挂面在制作过程中已经放盐，为的是让面更劲道）
2、煮面时要多放水。（挂面会吸汤入味，面煮好后要尽快捞起哦，要不然汤汤让面吃了，呵呵。）
3、掌握好烹饪时间。要是你喜欢吃劲道些的面，水开下面后30秒内关火盛起，这时煮出的面就比较劲道；如果喜欢吃绵软的朋友可以将面煮久些，放一些肉沫煮，那味道也别具一格了。
4、建议妈妈们给宝宝煮的时候煮软一些，做成鸡汤面，肉汤面，宝宝都爱吃！
怎么样？心动了吧！我知道您会选择我家的！
关于包装 和 真空漏气现象：
★因为受农家条件所限，所以俺们没有华丽好看的包装，但俺们一直竭尽全力在包装的“安全度”和“保鲜度”上做到更好，绞尽脑汁 尽力让每份粮食都完好无损的送到顾客手中。但是由于快递大哥任务多也很辛苦，难免在途中会有点磕磕碰碰，多多谅解，如因快递而导致收到的食品损坏，您拍照证实，我们定会给您一个满意的解决赔偿交代，破损多少就赔偿多少，不会让您白花一分钱！
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